জেনে রাখা ভাল

[ আর্টিকেলটি পড়া হয়েছে 255 বার ]

Category : Diet, General,

জেনে রাখা ভাল--
১। মাংস-ভাত বা মাংস-লুচি - খেয়ে ক্ষীর বা দুধ খেলে পেটে পয়জন হয়ে মাথা ধরা বা পেটে অস্বস্তি হতে পারে।
২। গর্ভবতী নারীর পক্ষে রাতে খিচুড়ি ও পায়েস খাওয়া নিষেধ। সাধারণের পক্ষেও কম করে খাওয়া ভাল।
৩। গরম চায়ের সঙ্গে মিষ্টি খেলে পেটে গ্যাস হয় ও অম্ল ভাব হয়।
৪। সূর্য অস্ত যাওয়ার পর অর্থাৎ রাতে ফল খেতে নেই। খেলে শরীরে কফ বৃদ্ধি হয়।
৫। মাছ, মাংসের সাথে দুধ খেলে রক্ত দূষিত হয়।
৬। আদা ও রসুন একত্রে খেলে শরীর খারাপ হতে পারে।
৭। রাতে ঘি বা দই না খাওয়া ভাল ভাতের সাথে।
৮। ভাত বা দুধ একটু গরম করে খেলে শরীরের পক্ষে ভাল।
৯। রাতে তেতো তরকারি খেতে নেই।
১০। মূলা, রসুন, তুলসি ও সজিনা শাক খেয়ে দুধ খেলে কুষ্ঠরোগ হতে পারে।
১১। উপবাসের পর বেলের শরবত খেলে পেট ব্যথা হতে পারে।
১২। মধু গরম জল বা গরম দুধের সাথে খেলে বিশেষ ক্ষতিকর। মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। মধু চেটে খেলে বেশী উপকার।
১৩। দুধের সাথে লবন মিশিয়ে খেলে কুষ্ঠরোগ হতে পারে।
১৪। ফল খেয়ে জল খেতে নেই।
১৫। খালি পেটে জল বা ডাবের জল খেলে শরীর অসুস্থ হতে পারে।
১৬। দুধ খাওয়ার দুই ঘন্টা আগে বা পরে শাক, মাছ, মাংস, টক, ডিম, পেয়াজ, তেতো খেলে অজীর্ণ রোগ হতে পারে না। দুইঘন্টার মধ্যে খেলে অজীর্ণ রোগ ও চর্ম রোগ হতে পারে।
১৭। ভাত খাওয়ার তিন ঘন্টা পরে চা খেলে অজীর্ণ বা অম্ল রোগ হয়। কিন্তু রুটি খাওয়ার পর চা খেলে অজীর্ণ বা ডিসপেপসিয়া রোগ হতে পারে।
১৮। পাকা কলার সাথে গুড় বা চিনি খেলে ক্রিমি হয়।
১৯। পাকা কলা ও দই একসঙ্গে খেলে - অম্ল অজীর্ণ রোগ হয়।
২০। খালি পেটে তাল আহারের পর বেল খেলে দেহে পিত্তবৃদ্ধি ও অম্লশূল হয়।
২১। মাছ, মাংস, দুধ, মধু, মূলা একত্রে খেলে বধিরতা, কম্পন, জড়তা, বাকশক্তি রোধ প্রভৃতি রোগ হতে পারে।